Barres de bonheur à la noix de coco

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Offrez-vous l’harmonie parfaite de la noix de coco tropicale et du chocolat riche avec notre recette de barres Coconut Bliss. Faciles à préparer et absolument délicieuses, ces barres sont un régal délicieux pour toute occasion. Préparez-vous à satisfaire vos envies sucrées et vivez un pur bonheur à chaque bouchée !

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*Ingrédients:

1/2 tasse de beurre non salé, fondu
1/4 cuillère à café de sel
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de noix de coco râpée
1/2 tasse de cassonade
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
1 tasse de pépites de chocolat

*Instructions:

Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Beurrer et tapisser un moule à pâtisserie de 9 × 9 pouces de papier parchemin, en laissant un surplomb sur les côtés pour un retrait facile.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine tout usage, la noix de coco râpée, la cassonade, le beurre fondu, le sel et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et friable.

Presser uniformément environ les deux tiers du mélange au fond du moule préparé pour former la couche de base.

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait concentré sucré à feu doux jusqu’à ce qu’il soit chaud. Versez le lait concentré chaud sur la couche de base dans le plat de cuisson, en l’étalant uniformément.

Saupoudrer uniformément les pépites de chocolat sur la couche de lait concentré.

Émiettez le reste du mélange de noix de coco sur la couche de pépites de chocolat.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Laissez les barres refroidir complètement dans le moule sur une grille.

Une fois refroidies, utilisez le surplomb du papier sulfurisé pour soulever les barres du moule. Transférer sur une planche à découper et couper en carrés ou en barres.

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